Een nieuwe wijnervaring
De jonge Tsjechische ontwerper Martin Jakobsen heeft een geheel nieuw wijnglas ontworpen. Het is een bijzonder design voor een liggend wijnglas, met het steeltje om aan vast te houden. Het verschil met een klassiek glas is dat er geen voetje meer aanzit. Handig, want hierdoor is het glas omgooien verleden tijd. Martin Jakobsen: ‘Ik wilde erop wijzen dat we worden omringd door het stereotype werk van vele ontwerpers. Sommige mensen geloofden niet in het revolutionaire concept, maar iedereen die het glas uitprobeerde was zeer verrast. Ja, het werkt! Inschenken, drinken – en ruiken! – is veel handiger dan bij het standaard type wijnglas.’
rEvolution wijnglazen zijn in Nederland exclusief verkrijgbaar bij VINICE.
In navolging van De Librije*** verrast ook restaurant Aan de Poel* hun gasten met rEvolution wijnglazen. Chefkok van het prachtige Michelinsterrestaurant in Amstelveen is Stefan van Sprang. Hij was zo gecharmeerd van de eigenzinnige glazen dat hij direct besloot de meeste exclusieve dessertwijn van het restaurant er in te serveren. "De reacties zijn geweldig, vertelt Van Sprang. Onze gasten vinden het glas prachtig om te zien, moesten even wennen aan deze nieuwe manier van wijndrinken, maar zijn dan al snel overtuigd van het revolutionaire glas. En het design sluit uitstekend aan ons kosmopolitisch interieur."
De Librije introduceert als een van de eerste restaurants in Nederland de rEvolution wijnglazen van designer Martin Jakobsen. Het 3 Michelinsterren restaurant in Zwolle wil met inzet van de glazen hun gasten een extra bijzondere wijnervaring geven. Thérèse Boer, sommelier en samen met Jonnie Boer eigenaar van De Librije: “Ik was meteen weg van het glas. Zo’n uniek design past natuurlijk perfect in ons restaurant.” 
Vanaf april 2012 zijn onze rEvolution wijnglazen ook verkrijgen in Libanon. Het bedrijf 
